ビタちく旨いよ、ビタちく。 こないだ長野県民らしくカレーに入れたけど、案外イケル。 いや、常にビタちくカレーなワケじゃないですけども。 で、カレーの隠し味に醤油は当然でしょう! 力説しますが。 発酵調味料を足すとコクが出るんだよね。 この間「余ったインスタントラーメンのスープの素(醤油ベース)」を入れてみたら、 ことのほかイイ味に仕上がったけど、このことは雅ン兄さんには内緒だ。 それから家の裏で野生化したハーブ類をフレッシュのまま。 ……隠し味というよりは「具」の存在感が醸し出されるほどに大量に入れちゃったり。 緑黄色野菜代わり? 秋から冬にかけての季節限定で、りんごの擂ったのも入れますな。 長野県民だし。 PR
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